Грузинская кухня (пружина)
Издательство: Урал ЛТД, 2002 г.
Серия: Сам себе повар
- Ответственный редактор: Ублансаев Арсен Евстигнеевич
- Дизайн: Грюханов Роберт Платонович
- Корректор: Дробиленко Мокей Ефимович
- Количество страниц: 648
- Формат: txt, fb2, pdf
Описание к книге "Грузинская кухня (пружина)"
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).
Грузинская кухня любима многими и отличается своеобразием в использовании некоторых основных продуктов (хлебных, мясных) и в характере ароматическо-вкусовой гаммы. Соусы являются незаменимым элементом национальной грузинской кухни, и в этой книге кроме рецептов замечательных грузинских блюд даются советы по приготовлению специфических грузинских соусов, а также по особенностям использования пряностей и приправ. Читать книгу бесплатно Грузинская кухня (пружина).
|
